Langosz Szankosz !

Hej!

Część z Was może spotkała się już z langoszami, być może niektórzy nadal nie wiedzą czym konkretnie jest to danie 🙂  Jeśli chodzi o mnie to ja poznałam to je jak miałam około 10 lat.  Rodzice zabierali mnie wtedy kilka lat pod rząd na wakacje na Węgry – basenowa miejscowość Hajduszoboszlo , pewnie niektórym dobrze znana. Cały dzień spędzało się tam na basenach, nie wychodząc poza obszar całego parku wodnego. Jak wiemy woda potrafi” wyciągnąć”  🙂 Tak więc wygłodniali  w porze obiadowej udawaliśmy się właśnie na langosze 🙂 przepis na langosza

Danie bardzo proste ale też i syte! Jeden placuszek pozwolił szybko zaspokoić głód. Oczywiście wybór składników był dobrowolny, jedzono go również na słodko bądź… z kiszoną kapustą (!) .  Niemniej jednak razem z rodzicami najbardziej preferowaliśmy opcję na słono ze śmietaną, szynką i serem. Moja mama opatentowała przepis langosza i muszę przyznać, że naprawdę  jest genialny. Mój M potwierdza 🙂 To właśnie w jego urodziny zażyczył sobie węgierskiego placka na obiadokolację 😀   Podaję Wam przepis, jakbyście chcieli kiedyś wypróbować 🙂 Poniżej macie również krotki filmik z przygotowań i naszej konsumpcji 😀 przepis na langosza

przepis na langosza

przepis na langosza

przepis na langosza

Przepis na langosza

Zaczyn:

  • 0,5 kg mąki
  • kostka drożdży
  • mleko
  • sól
  • cukier

Dodatki:

  • szynka
  • ser
  • śmietana
  • ząbek czosnku ( rozdrobnić i dodać z odrobiną mleka )

Drożdże wraz z łyżeczką cukru, 2 łyżeczkami mąki oraz niewielką ilością ciepłego mleka wymieszać i odstawić w ciepłe  miejsce na ok. 10 min aż zaczną “pracować”.

Mąkę wymieszać z czubatą łyżeczką soli.

Po wyrośnięciu drożdży zmieszać je z mąką i wyrabiać dolewając ok. szklanki ciepłego mleka ( może być i mniej ).

Odstawić na 2h w ciepłe miejsce aby ciasto wyrosło.

Po wyrośnięciu formować na placuszki i smażyć na głębokim oleju.

Po wyjęciu dodać składniki według uznania 🙂

Smacznego! 😀 przepis na langosza

Jeśli spodobał Wam się mój blog zapraszam do obserwowania/komentowania 🙂

Możecie śledzić mnie też na  oraz – serdecznie zapraszam ❤

 

Witaj Czytelniku! Strasznie mi miło, że trafiłeś właśnie na mój blog. Mam nadzieję, że spodobał Ci się na tyle, że zawitasz tu jeszcze nie raz! Za jakikolwiek ślad pozostawiony przez Ciebie tutaj serdecznie Ci dziękuję! Jeżeli chcesz się ze mną skontaktować, napisz do mnie na adres e-mail: aneta@femmind.pl 📷

Zapisz się do Newslettera!

%d bloggers like this: