Gotowanie | Lifestyle

Langosz Szankosz !

17 maja 2017

Hej!

Część z Was może spotkała się już z langoszami, być może niektórzy nadal nie wiedzą czym konkretnie jest to danie 🙂  Jeśli chodzi o mnie to ja poznałam to je jak miałam około 10 lat.  Rodzice zabierali mnie wtedy kilka lat pod rząd na wakacje na Węgry – basenowa miejscowość Hajduszoboszlo , pewnie niektórym dobrze znana. Cały dzień spędzało się tam na basenach, nie wychodząc poza obszar całego parku wodnego. Jak wiemy woda potrafi” wyciągnąć”  🙂 Tak więc wygłodniali  w porze obiadowej udawaliśmy się właśnie na langosze 🙂 przepis na langosza

Danie bardzo proste ale też i syte! Jeden placuszek pozwolił szybko zaspokoić głód. Oczywiście wybór składników był dobrowolny, jedzono go również na słodko bądź… z kiszoną kapustą (!) .  Niemniej jednak razem z rodzicami najbardziej preferowaliśmy opcję na słono ze śmietaną, szynką i serem. Moja mama opatentowała przepis langosza i muszę przyznać, że naprawdę  jest genialny. Mój M potwierdza 🙂 To właśnie w jego urodziny zażyczył sobie węgierskiego placka na obiadokolację 😀   Podaję Wam przepis, jakbyście chcieli kiedyś wypróbować 🙂 Poniżej macie również krotki filmik z przygotowań i naszej konsumpcji 😀 przepis na langosza

przepis na langosza

przepis na langosza

przepis na langosza

Przepis na langosza

Zaczyn:

  • 0,5 kg mąki
  • kostka drożdży
  • mleko
  • sól
  • cukier

Dodatki:

  • szynka
  • ser
  • śmietana
  • ząbek czosnku ( rozdrobnić i dodać z odrobiną mleka )

Drożdże wraz z łyżeczką cukru, 2 łyżeczkami mąki oraz niewielką ilością ciepłego mleka wymieszać i odstawić w ciepłe  miejsce na ok. 10 min aż zaczną „pracować”.

Mąkę wymieszać z czubatą łyżeczką soli.

Po wyrośnięciu drożdży zmieszać je z mąką i wyrabiać dolewając ok. szklanki ciepłego mleka ( może być i mniej ).

Odstawić na 2h w ciepłe miejsce aby ciasto wyrosło.

Po wyrośnięciu formować na placuszki i smażyć na głębokim oleju.

Po wyjęciu dodać składniki według uznania 🙂

Smacznego! 😀 przepis na langosza

Jeśli spodobał Wam się mój blog zapraszam do obserwowania/komentowania 🙂

Możecie śledzić mnie też na  oraz – serdecznie zapraszam ❤

 

%d bloggers like this: